Margaret River

Margaret River produz os melhores Cabernet Sauvignon e Chardonnay da Austrália. Estilo mais europeu que Barossa. Blend Sémillon-Sauvignon Blanc é especialidade. Clima: Oceano Índico a oeste e sul modera temperaturas. Verões quentes mas não extremos. Baixa pluviosidade no verão. Perfil sensorial — cabernet: Cassis, menta, cedro, tanino elegante, acidez média. | chardonnay: Pêssego, citrinos, mineral, menos carvalho, acidez média-alta. Pontos-chave: Cabernet Sauvignon elegante, Chardonnay miner…