Mendoza
Mendoza é a capital mundial do Malbec. Altitude e irrigação por neve dos Andes são únicos. Luján de Cuyo e Valle de Uco são sub-regiões premium. Clima: Altitude 600-1500m. Deserto com irrigação por neve dos Andes. Verões quentes e secos, noites frias. Granizo é risco principal. Perfil sensorial — malbec: Amora, ameixa, violeta, chocolate, tanino sedoso, álcool médio-alto. | cabernet: Cassis, pimento, cedro, tanino firme. Pontos-chave: Malbec argentino, Altitude e amplitude térmica, Irrigação …