Ribera del Duero
Ribera del Duero produz tintos poderosos de Tempranillo (aqui chamado Tinto Fino). Vega Sicilia é o vinho mais icónico de Espanha. Altitude extrema cria vinhos de grande concentração. Clima: Altitude 700-900m. Verões muito quentes, invernos muito frios, noites frias preservam acidez. Planalto de Castela. Perfil sensorial — red: Ameixa, cassis, cedro, tabaco, tanino firme, acidez média-alta, álcool elevado. Pontos-chave: Tinto Fino / Tempranillo, Altitude e amplitude térmica, Vega Sicilia, Com…