Grand Vin de Château Latour 1992 — Nota de Prova WSET
Pontuação: 93/100 · Por Rafael Reis
A condição olfativa é limpa e de intensidade pronunciada, apresentando um bouquet totalmente evoluído e de enorme complexidade terciária. Os aromas primários de fruta foram completamente integrados e transformados: a groselha preta surge agora como licor de cassis envelhecido e ameixas secas. O ataque principal é dominado por notas terciárias luxuosas: caixa de charuto, cedro, couro velho, tabaco de cachimbo e folhas secas de outono. Há um sutil toque animal de carne curada, envolto por notas…