Douro

Douro é berço do Porto e dos melhores tintos secos de Portugal. Touriga Nacional é a casta nobre. Três sub-regiões com características distintas. Vinhas velhas em socalcos de xisto. Clima: Serra do Marão protege da influência atlântica. Verões muito quentes (>40°C), invernos frios. Xisto retém calor. Altitude modera temperaturas. Perfil sensorial — porto ruby: Fruta vermelha, amora, chocolate, doce, tanino médio. | porto tawny: Noz, caramelo, laranja, figo seco, oxidativo, doce. | douro red: …