Hawke's Bay

Hawke's Bay é a melhor região para tintos da Nova Zelândia. Gimblett Gravels é o sub-solo mais famoso. Syrah de estilo Rhône Norte é especialidade emergente. Clima: Ilha Norte, mais quente que Marlborough. Gimblett Gravels tem solos pedregosos que retêm calor. Verões longos e secos. Perfil sensorial — red blend: Cassis, ameixa, cedro, tanino médio, álcool médio. | syrah: Azeitona, pimenta, amora, tanino médio, acidez média. Pontos-chave: Gimblett Gravels, Syrah de estilo Rhône, Comparação com…