Rheingau

Rheingau produz Rieslings mais encorpados e estruturados que Mosel. Schloss Johannisberg é histórico. Spätburgunder de qualidade crescente. Clima: Rio Reno corre de leste para oeste aqui, criando exposição sul ideal. Floresta de Taunus protege do frio. Microclima favorável. Perfil sensorial — riesling: Maçã, pêssego, mineral, mais encorpado que Mosel, acidez alta. Pontos-chave: Riesling vs Mosel, Exposição sul do Reno, Schloss Johannisberg, Spätburgunder.