Sonoma
Sonoma é mais diversa e 'artesanal' que Napa. Russian River Valley é referência mundial para Pinot Noir e Chardonnay de clima frio. Zinfandel em Dry Creek Valley. Clima: Maior diversidade climática que Napa. Influência oceânica mais intensa. Russian River Valley é mais fria; Alexander Valley é mais quente. Perfil sensorial — pinot noir: Cereja, framboesa, cogumelos, terra, tanino sedoso, acidez média-alta. | chardonnay: Maçã, citrinos, mineral, menos carvalho que Napa, acidez média. Pontos-ch…